节目(👷)是国内首档聚焦米粉这一食物,呈现国人(rén )全天候米粉情结(🎺)的纪录(lù )片。 (🌰)米粉作为(🗼)一种普(pǔ )通(😧)日常却又富有(🎲)感染力的食物,不少米粉从早期只在特定区域出现,到现在(zài )逐渐走向全国,既填补了众多异乡(🍮)打拼之人的乡愁,也丰富(fù )(😱)了各地的饮食结构和文化。 本片从美(měi )食出(chū )发,走遍省会城市、工业城(chéng )市(shì )、边境(🏂)小城、少数民族自治县、海滨城市(🍄)、高山村镇(🧤)等 ,将(jiāng )镜头伸向街头巷尾,田间山野,讲述(⚾)平民(mín )美食和山野传奇,以最独(🍑)特的视角真实展现米粉这一美食背后的独特情(💅)感。带观众(zhòng )追溯原始产地最地(dì )道的美味米粉,探(tàn )访最有味道、最有温度的米粉之城,一(yī )览中国各具特色的城市面貌和风土人情。 本片从创作上,重美食(shí )、巧(qiǎo )叙事、强戏剧。重点展示米粉工艺本身及相关食材制作(zuò ),从(🔬)画面上(shàng )突出美(🚪)食的吸引(yǐn )力。同时(⛅)通过给(💨)每集人物进行关于米粉的动机设置、逆向设置,增强冲突的故事感,跳脱单纯展示型纪录片的套路,让人物与美食的结合度更高。 本片...
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